Rotkäppchen

Im Jahr 1885 wurde in einer Molkerei in Schlesien zum ersten Mal der Camembert mit dem Namen „Rotkäppchen“ produziert und von den Brüdern Peter und Wilhelm Jülich in ganz Deutschland erfolgreich etabliert. Seit 1977 wird das Unternehmen in 2. Generation von Peter N. Jülich geführt, der in einer Käserei in Thüringen nach altem Rezept den Käse produzierte. Inzwischen wurde der Käse unter Führung der 3. Generation nach traditionellem Rezept als „Marke des Jahrhunderts“ gekürt.