Grüne Woche 2025

Autor: Marcus Schilling
Datum: 20.01.2025

Zukunftstrends aus Ernährung und Landwirtschaft

Die Grüne Woche in Berlin hat am Freitag begonnen. Sie findet noch bis zum 26. Januar auf dem Beliner Messegelände statt. Laut der Pressemeldung der Messegesellschaft hat die Grüne Woche dieses Jahr mehr Aussteller und mehr Fläche.

Bei der Messe handelt es sich dem Veranstalter zufolge um die internationale Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Sie fungiere als Bühne für aktuelle Branchenthemen und als Schaufenster für kulinarische Trends.

Thematisch wird der Fokus im 99. Jahr der Grünen Woche unter anderem auf moderne Landwirtschaft, Innovation, Nachhaltigkeit und alternative Ernährungsformen gelegt.

1500 Aussteller aus fast 60 Ländern

Die Besucher können sich bei 1.500 Ausstellern aus fast 60 Ländern informieren. Es werden laut der Pressemitteilung Produkte, Services und Workshops zum Riechen, Schmecken und Mitmachen präsentiert.

Außerdem finden rund 300 Konferenzen statt. Dadurch soll es eine Plattform für den internationalen Dialog zwischen Fachleuten und politischen Akteuren geben.

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, sagt: „Unsere Landwirtschaft ist vielfältig. Auf der Grünen Woche kann man erleben, wie diese Vielfalt entsteht und wie großartig sie ist. Das zieht die Besucherinnen und Besucher seit fast einem Jahrhundert in die Messehallen unterm Funkturm und ist Beweis der Wertschätzung, die die Gesellschaft der Landwirtschaft, dem Gartenbau und der Ernährungsbranche entgegenbringt.“