Edeka verstärkt sein Bio-Sortiment

Autor: Thomas Wandler
Datum: 18.09.2020

Bundesweiter Ausbau des Demeter-Angebotes

Der Edeka-Verbund weitet bundesweit sein Angebot an Produkten aus, die nach den Richtlinien des Bio-Verbandes Demeter erzeugt werden. Allein im Babynahrungssortiment wird es entsprechend dreißig neue Artikel geben. Ab dieser Woche werden den Verbrauchern das wachsende Warenangebot und die Demeter-Philosophie vorgestellt.

In seiner Pressemitteilung hebt Edeka die hohe Qualität von Demeter-Produkten hervor. So basiere die biodynamische Landwirtschaft auf einer Kreislaufwirtschaft, in der Mensch, Tier, Pflanze und Boden zusammenwirken. Weiter schreibt das Handelsunternehmen, diese Philosophie gehe weit über den Mindeststandard für ökologisch erzeugte Lebensmittel hinaus.

Edekas Bio-Engagement

Zu dem Engagement von Edeka sagt Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der Edeka AG: „Wir fördern bereits seit Jahren die biodynamische Landwirtschaft und geben dem nachhaltigen Konsum in Deutschland damit zusätzlichen Rückenwind.“

Schon seit 2018 sind alle sieben regionalen Edeka-Großhandlungen Mitglieder im Demeter-Verband. Es werden aktuell zahlreiche Edeka-Regionalmarken an den Demeter-Richtlinien hergestellt.

Ebenfalls sind die Hamburger Edeka-Zentrale und das Edeka-Fruchtkontor Vertragspartner des Bio-Verbandes. Über das Fruchtkontor läuft die verbundweite Beschaffung von Obst und Gemüse. Dort werden derzeit mehr als siebzig Produkte gehandelt, die von Demeter-Landwirten stammen.

Laut Johannes Kamps-Bender, Vorstandsmitglied bei Demeter, passe die regional ausgerichtete genossenschaftliche Struktur von Edeka zu Demeter. Er sagt: „Wir freuen uns, dass durch die Kooperation noch mehr Menschen bei sich vor Ort zu einem breiteren Angebot an Demeter-Lebensmitteln greifen können, vor allem auch in ländlichen Gebieten.“

Steigende Nachfrage nach Bio-Produkten

Edeka zeigt in seiner Pressemitteilung auf, dass sich Bio-Produkte zunehmend an Beliebtheit erfreuen. Entsprechend schreibt das Handelsunternehmen: „Bio-Produkte haben die Supermarktregale längst erobert und landen immer häufiger in den Einkaufswagen der Kunden des Lebensmittelhandels.“

Das deutsche Umweltbundesamt schrieb schon im Juni zu seinen Marktdaten im Bereich Ernährung, dass der Anteil an Bio-Lebensmitteln weiterhin zunimmt. So lag nach Angaben der Behörde der bundesweite Umsatz von Biolebensmitteln im Jahr 2019 bei 11,97 Milliarden Euro. Das ist gegenüber 2018 eine Steigerung von fast 10 Prozent.