dm erweitert Lebensmittelsortiment

Autor: Dimitri Lagun
Datum: 27.07.2018

Bald gekühlte Lebensmittel im Markt

Der Drogeriemarkt dm möchte sein Angebot an Lebensmittel erweitern und neben trockenen und ungekühlten Lebensmitteln nun auch gekühlte Lebensmittel in sein Sortiment aufnehmen. Nach Berichten des Sterns und der Lebensmittelzeitung zu Folge möchte die Drogeriekette in Zukunft frischen Babybrei verkaufen.

Obwohl Babybrei kein Produkt ist, welches den Umsatz in die Höhe schießen lässt, bietet sich hier für dm die Chance, Erfahrungen mit gekühlten Lebensmitteln durch dieses Produkt zu sammeln. Bisher werden bei dm nur Nudeln, Kekse und Co. verkauft, weshalb die Kette auch nicht über die dafür vorhandene Logistik verfügt. Um zu testen, wie das neue Projekt bei dem Kunden ankommt, wird der Babybrei-Hersteller Yamo verschiedene passiv gekühlte Gläschen per Paket in die Filialen senden. Sollte sich der Test als erfolgreich zeigen, benötigt dm einen Dienstleister der sich um die Logistik der gekühlten Babynahrung kümmert.

Dabei ist das Konzept der gekühlten Lebensmittel in diversen Drogerien nicht neu. Die in Hamburg bestehende Drogeriekette Budni verfügt bereits in den einzelnen Geschäften über Kühltruhen, in denen Milchprodukte und vegane Lebensmittel zum Kauf angeboten werden. Auch werden bei Budni Lebensmittel wie TK-Pizzen von der bekannten Marke Alnatura und Milchprodukte von Andechser verkauft. Wie der Stern die Lebensmittelzeitung zitierte, sollen bei dm auch in Zukunft frische Wurst- und Molkereiprodukte zum Verkauf stehen. Durch diesen Schritt verschiebt dm sein Sortiment stärker in Richtung Supermarkt.

Doch dm-Geschäftsführer Marketing und Beschaffung, Sebastian Bayer, sieht das anders und nimmt Stellung: „Wir sind kein Supermarkt und wollen unser Profil nicht verwässern.“ Die Testphase der Babynahrung soll etwa drei bis sechs Monate andauern. Danach soll entschieden werden, ob die Produkte weiterhin im Sortiment bestehen bleiben.